Как правильно писать по-русски 老子, если… человек сам о себе говорит?
Если человек так говорит о себе, то по-русски это пишется буквой я — для языковых лакун не нужно изобретать велосипед. Так как с русского языка окончания мужского, женского и среднего рода не переводятся на китайский.
Однако, в русском языке допустима ссылка на себя в третьем лице (обычно с примесью эмоций — сердитость, шутливость и т.д.), но это не тот случай, так как в китайском языке такое встречается чаще и не всегда подразумевается та эмоция, которая была бы уместна в русском языке.